Tourtons, Ravioles et Oreilles d'Ane du Champsaur.
- Tourton pomme de terre fromage (pomme de terre, fromage, oignons)
- Tourton chèvre (pdt, fromage de chèvre, oignon)
- Tourton pomme de terre poireau (pdt, poireaux) (sans fromage)
- Tourton reblochon (pdt, reblochon, oignons)
- Tourton épinard (épinards, fromage, oignons)
- Tourton dauphinois (pdt, lardons, oignons, crème)
- Tourton viande (boeuf, oignons,fromage)
- Ravioles
- Oreilles d'Ane
Voir aussi : Produits Régionaux