Notre crème dessert au chocolat est élaborée à partir de lait local, issu de circuits courts, sélectionné pour sa qualité et sa richesse.
Le lait est d’abord pasteurisé afin de garantir un produit sain et sûr, tout en préservant ses qualités naturelles. Nous y ajoutons ensuite des pistoles de chocolat et du cacao. Les pistoles de chocolat apportent toute la rondeur et la gourmandise, tandis que le cacao vient renforcer l’intensité et la profondeur du goût chocolaté.
La préparation est ensuite rapidement refroidie, une étape essentielle qui permet de fixer la texture, d’assurer une bonne conservation et de préserver toute la fraîcheur du produit.
On obtient ainsi une crème dessert lisse et fondante, au goût riche et équilibré, alliant douceur et caractère chocolaté.
Une crème dessert généreuse et réconfortante, qui ravira les amateurs de chocolat par son intensité et sa texture onctueuse.
Conditionnement : 4 x 100 g
Ingrédients : Lait entier pasteurisé de vache (origine France), sucre 8,83%, poudre de cacao 4,62%, amidon modifié 2,82%, chocolat 1,2%, épaississant (carraghenanes) 0,19%.