Notre crème dessert au caramel au beurre salé est élaborée à partir de lait local, issu de circuits courts, soigneusement sélectionné pour sa qualité et sa richesse.
Le lait est d’abord pasteurisé afin de garantir un produit sain et sûr, tout en préservant ses qualités gustatives. Nous y ajoutons ensuite un soupçon de crème pour plus d’onctuosité, ainsi que les ingrédients nécessaires à l’élaboration de notre recette, dont le caramel au beurre salé qui apporte toute sa gourmandise.
La préparation est ensuite rapidement refroidie, une étape essentielle qui permet de préserver la texture, d’assurer une bonne conservation et de garantir toute la fraîcheur du produit.
On obtient ainsi une crème dessert à la texture lisse et fondante, au goût intensément gourmand, où la douceur du lait se marie parfaitement avec les notes riches et légèrement salées du caramel.
Une crème dessert onctueuse et savoureuse, qui allie tradition et gourmandise pour un pur moment de plaisir.
Conditionnement : 4 x 100 g
Ingrédients : Lait entier pasteurisé de vache (origine France), crème 16% (origine France), caramel au beurre à la fleur de sel de Guérande (sirop de glucose-frutose, sucre, crème, lait concentré sucré, beurre doux, eau, beurre à la fleur de sel de Guérande, sel de Guérande, stabilisant (pectine)) 11,57%, sucre 5,71%, amidon modifié 2,37%, épaississant (carraghénanes) 0,15%.