Notre yaourt à la myrtille est élaboré dans le respect des traditions, à partir de lait de vache local issu de circuits courts, soigneusement sélectionné pour sa qualité.
Sa fabrication repose sur l’essentiel : du lait et des ferments. Le lait est ensemencé avec des ferments lactiques, puis nous y ajoutons une préparation myrtilles pour apporter une note fruitée et légèrement acidulée. L’ensemble est ensuite lentement mis en étuvage afin de permettre la transformation naturelle en yaourt.
Ce processus donne naissance à une texture douce et homogène, ainsi qu’à un goût frais, subtilement sucré et relevé par la saveur intense des myrtilles, typiques des montagnes. Ce savoir-faire simple et maîtrisé met en valeur toute la richesse du lait tout en célébrant les fruits locaux.
Un yaourt fruité et généreux, qui marie authenticité du lait et goût authentique des myrtilles pour un plaisir gourmand.
Conditionnement : 4x125 g
Ingrédients : Lait entier pasteurisé de vache (origine France), fruits sur sucre 16% (myrtilles, sucre, conservateur: sorbate de potassium, gélifiants: carraghénanes et pectine, arôme), arômes, ferments lactiques.