Notre riz au lait est élaboré à partir de lait local, issu de circuits courts, sélectionné pour sa qualité et sa richesse.
Le lait est d’abord pasteurisé afin de garantir un produit sain et sûr, tout en préservant ses qualités naturelles. Nous y ajoutons ensuite du riz rond, un soupçon de crème pour plus d’onctuosité, ainsi que du sucre et de l'extrait de vanille pour apporter une douceur équilibrée et parfumée.
La cuisson est une étape essentielle et minutieusement surveillée : elle doit être parfaitement maîtrisée pour obtenir un riz tendre et fondant, sans être trop cuit ni rester trop ferme. C’est ce savoir-faire qui donne toute sa texture au produit.
On obtient ainsi un riz au lait crémeux et généreux, où chaque grain est délicatement enrobé, pour un équilibre parfait entre douceur et gourmandise.
Un dessert authentique et réconfortant, qui met à l’honneur la tradition et le goût du fait maison.
Conditionnement : 4x125g
Ingrédients : Lait entier pasteurisé de vache (origine France), sucre 7.19%, riz 4.9%, caramel 3,7%,amidon modifié 3.7%, extrait de vanille 2.8%, épaississant 0,02%